Munamaidon sijasta makaronilaatikon täyteläisen liemen muodostaa sulatejuuston ja lihaliemen yhdistelmä, eikä makaronejakaan tarvitse esikeittää tätä maukasta laatikkoa varten.
1Silppua sipuli ja kuullota se paistinpannulla. Ruskista samalla naudan jauheliha, mausta suolalla ja pippurilla.
2Keitä lihaliemi ja lisää sulatejuusto paloina liemen sekaan. Kuumenna ja sekoita, kunnes juusto on täysin liuennut lihaliemeen.
3Sekoita uunivuoassa jauheliha-sipuliseos ja kypsentämättömät makaronit.
4Kaada päälle sulatejuustoliemi ja kääntele seos hyvin sekaisin.
5Ripottele pinnalle runsaasti juustoraastetta ja paista makaronilaatikkoa uunin keskitasolla 175°C asteessa 30-45 minuuttia kunnes ruoka on kypsynyt ja juusto gratinoitunut kauniisti.
6Tarjoa lisänä suolakurkkuja sekä luonnollisesti tomaattiketsuppia!
