Tähteä viidestä
(0 arviota)
Pese ja huuhdo salaatti hyvin ja levitä se tasaisesti laakean astian pohjalle.Viipaloi kurkku ja mansikat salaatin päälle tasaisesti tai taiteellista silmää käyttäen. Punaiset mansikat näyttävät kesäpöydässä upeilta!
Paahda pinjansiemeniin kuivalla pannulla hiukan väriä ja paahteisuutta. Leikkaa halloumi vajaan sentin paksuisiksi siivuiksi ja grillaa kuumassa grillissä (tai paista kuumalla pannulla) muutama minuutti per puoli jotta juusto saa väriä pintaan.
Levitä paistetut ja jäähtyneet halloumipalat sekä pinjansiemet ja basilikanlehdet salaatin päälle. Töräytä vielä balsamikastiketta koristeeksi ja kanna juhlava salaatti pöytään grillilihojen kaveriksi.
