Paahtopaistin dry rub

Kaikessa yksinkertaisuudessaan: sekoita kaikki ainekset keskenään pienessä kulhossa ja hiero lihan pintaan hieman ennen kypsennystä.

Suosikkimausteseosta kannattaa tehdä valmiiksi tiiviiseen lasipurkkiin, jotta sitä on nopeasti saatavilla kun sitä tarvitset. Moninkertaista vain mausteiden määrä ja pidä mittasuhteet samana!