Erä­tu­lien juh­la­kä­ris­tys

Erä­tu­lien juh­la­kä­ris­tys

Kauppalista

  • 400-750 g Rönkä Aito Poronkäristys tai Rönkä Poron paistikäristys
  • 0,33 l tummaa olutta
  • 1 pkt pekonia
  • Lihaliemikuutio
  • 1 sipuli
  • Voita paistamiseen
  • 1 rkl sinappia
  • Smetanaa
0

0

Tähteä viidestä

(0 arviota)

Anna arvio

Erä­tu­lien juh­la­kä­ris­tys

Ruskista käristyslihat ja silputtu pekoni voissa. Lisää loppuvaiheessa isoiksi paloiksi pilkottu sipuli ja kuullota vielä hetki.

Lisää olut, lihaliemikuutio ja sinappi. Hauduttele pienillä tulilla (tai lieden matalalla lämmöllä) välillä sekoitellen kunnes neste on lähes kokonaan haihtunut.

Keitä juhlavan aterian kaveriksi puikulaperunat ja asettele jokaiselle lautaselle muutama peruna, reilu kauhallinen käristystä, iso nokare smetanaa ja vaikkapa suolakurkkuja, mikäli niitä repusta löytyy. Kotiolosuhteissa puikulaperunoista voi tehdä täyteläisen muusinkin.

Maistuu parhaalta erätulilla, mutta ei jätä kylmäksi ruokapöydässäkään!

Kokeile myös

Vii­den täh­den pizza­kas­ti­ke

Älä suotta käytä enää kaupan valmiita pizzakastikkeita! Tämä kastike valmistuu hetkessä ja maistuu uskomattoman hyvältä! Valmista pizzat vieraillesi ja tarkkaile, kuinka moni kysyy kastikkeen alkuperää ;)

Käytämme evästeitä käyttökokemuksen parantamiseksi. Lue lisää evästeistä tietosuojaselosteesta.