Silppua sipuli ja kuullota se paistinpannulla. Ruskista samalla naudan jauheliha, mausta suolalla ja pippurilla.
Keitä lihaliemi ja lisää sulatejuusto paloina liemen sekaan. Kuumenna ja sekoita, kunnes juusto on täysin liuennut lihaliemeen.
Sekoita uunivuoassa jauheliha-sipuliseos ja kypsentämättömät makaronit. Kaada päälle sulatejuustoliemi ja kääntele seos hyvin sekaisin. Ripottele pinnalle runsaasti juustoraastetta ja paista makaronilaatikkoa uunin keskitasolla 175°C asteessa 30-45 minuuttia kunnes ruoka on kypsynyt ja juusto gratinoitunut kauniisti.
Tarjoa lisänä suolakurkkuja sekä luonnollisesti tomaattiketsuppia!
