Rönkän parhaat

Reseptit

Rönkän parhaat

Reseptit kokkaajalle

Olemme koostaneet sinulle valikoiman ihania liharuokareseptejä, joiden avulla voit kokeilla tuotteidemme makumahdollisuuksia. Reseptit ovat kokeneiden keittiömestareiden suunnittelemia, joten maut ovat niissä takuuvarmasti kohdallaan. Löydät reseptejä sesongin ja raaka-aineen mukaan jaoteltuina.

Kannattaa myös tutustua ruoanlaittovinkkeihimme – niillä varmistat onnistuneen lopputuloksen.

Tyhjennä

Val­ko­si­pu­li­pais­ti

Valkosipulipaisti on mehevä ja maukas uuniruoka, jossa naudan kulmapaisti saa makua valkosipulista, rosmariinista ja timjamista.
210 min

Meri-La­pin Ka­rit­san pais­ti sous vide

Meri-Lapin Karitsan paisti sous vide -resepti tuo esiin karitsanlihan herkkyyden ja maun. Pitkä ja tarkasti säädetty kypsennysaika veden alla varmistaa, että liha kypsyy tasaisesti ja säilyttää mehukkuutensa.
610 min

Sa­vu­po­ro­kiusaus

Savuporokiusaus on herkullinen ja täyttävä ruoka, joka yhdistää perunan, kylmäsavuporon ja kermaisen maun. Se valmistuu helposti uunissa ja on erinomainen valinta niin arkeen kuin juhlaankin.
90 min

Naudan paahtopaisti grillissä

Naudan paahtopaisti grillataan öljypohjaisella maustemarinadilla, ensin kuumalla grillillä ruskistaen, sitten jälkikypsentäen kannen alla savuisen mehevän tuloksen saamiseksi.
80 min

Poron sisäpaisti uunissa

Mehukas poron sisäpaisti on täyteläinen Lapin klassikko, jossa lihaisassa paistissa tuntuu poron hienostunut riistan maku ja murea suutuntuma
250 min

Sisäfile uunissa

Naudan sisäfile on mureaa ja mehukasta, erittäin arvostettua lihaa, joka tarjoillaan ohuina siivuina muiden pohjoisten makujen kuten puikulaperunoiden ja kermakastikkeen kanssa.
70 min

Lihakastike

Tässä on perinteinen suomalainen lihakastike, joka vie kielen mennessään! Rönkä Naudan paistisuikaleet luovat kastikkeelle täyteläisen maun, ja pitkään hauduttamalla liha muuttuu mureaksi ja mehukkaaksi.
130 min

Grillattu karitsan kare

Grillattu karitsankare on näyttävä ja maukas pääruoka, joka sopii erityisesti juhlahetkiin tai kesäisiin illanistujaisiin.
70 min

Routapaisti

Routapaisti on perinteinen suomalainen ruoka, joka valmistetaan jäädytetystä lihasta, kuten poron sisäpaistista.
90 min

Savuporopiirakka

Savuporopiirakka yhdistää suomalaisten metsien ja tunturien maut: kylmäsavuporo tuo täyteläistä savuisuutta, kun taas metsäsienet, kuten suppilovahverot tai kantarellit, lisäävät piirakkaan maanläheistä umamia.
90 min

Naudan paahtopaisti

Rönkä Naudan uunivalmis paahtopaisti on pintamaustettu, murea paahtopaisti, joka valmistuu vaivattomasti uunissa suoraan pakkauksesta. Paistista valmistetaan myös kermakastike paistoliemestä.
90 min

Ka­rit­san ent­reco­te uu­nis­sa

Karitsan entrecote kypsyy uunissa hitaasti matalalla lämmöllä valkosipulin kanssa, jolloin siitä tulee äärimmäisen mehukasta. Tarjotaan sitruunaisella persiljasilpulla, tsatsikin ja perunoiden kera.
210 min
Facebook Youtube Instagram