Porowok on nopeasti valmistuva arkiruoka. Poronlihan maku tulee juuri sopivasti esille vihannesten lomasta. Sopii erittäin hyvin urheilijoille runsaan vihannesmäärän ja pienen hiilihydraattimäärän ansiosta.
Porowok on nopeasti valmistuva arkiruoka. Poronlihan maku tulee juuri sopivasti esille vihannesten lomasta. Kaveriksi voi keittää vaikkapa jasmiiniriisin tai nautiskella wokki sellaisenaan. Sopii erittäin hyvin urheilijoille runsaan vihannesmäärän ja pienen hiilihydraattimäärän ansiosta.
Tässä wokissa käytetään ohuiksi suikaloitua poronlihaa, joka kypsyy nopeasti ja säilyttää mehevyytensä kuumalla pannulla. Mukana paistuvat esimerkiksi paprika, porkkana, sipuli ja kaali, jotka tuovat ruokaan sekä väriä että rapeutta.
Kevyt soijapohjainen maustekastike korostaa poron makua ilman että se peittää sitä alleen. Kokonaisuus on maukas, raikas ja helposti muokattavissa omaan makuun sopivaksi – voit lisätä tulisuutta chilillä tai makeutta tilkalla hunajaa.
