Kun lihapullia kerran pyöritellään, kannattaa niitä pyöritellä useampi pellillinen ja pakastaa ne joko kypsinä tai kypsentämättöminä, jolloin voit käyttää niitä myöhemmin kastikkeisiin tai sellaisenaan pannulla paistettuna!
1Sekoita kaikki ainekset kulhossa öljyä lukuunottamatta ja jätä taikinamassa lepäämään n. puoleksi tunniksi.
2Pyörittele n. 3 cm halkaisijaltaan olevia lihapullia kostetuin käsin leivinpaperille odottamaan.
3Kun kaikki pyörykät ovat valmiita, kuumenna öljy paistinpannussa keskilämmölle tai hieman kuumemmaksi ja ruskista lihapullat pannulla kauttaaltaan. Tarkista jokaisessa paistoerässä, että lihapullat ovat kypsiä, eivätkä jää punaisiksi sisältä.
4Jaa sopiviin annoskokoihin ja pakasta ne, joita et tarjoile heti!
